過去在農(nóng)村,幾乎每一個(gè)自然村里,都會(huì)有幾樣公共設(shè)施供村里人使用,石碾子就是其中之一。如果村子大一點(diǎn),常常會(huì)有兩個(gè)這樣的石碾子,一個(gè)在村子?xùn)|邊,一個(gè)在村子西邊。
碾子是用石頭鑿成的。下面是一個(gè)又圓又大的石頭磨盤,在磨盤中間鑿一個(gè)圓孔,安一個(gè)“軸”,在磨盤上安放一個(gè)碌碡,碌碡表面粗糙卻堅(jiān)實(shí),一端固定在軸上,另一端安一個(gè)“碾棍”,人推或者牲畜拉。人也好,牲畜也好,圍著碾道一圈一圈地轉(zhuǎn),石頭與石頭相互琢磨著一個(gè)個(gè)悠長(zhǎng)的日子,一圈圈記錄著清貧與苦難。 石碾子,圓形的碾盤如同大地敞開的懷抱,接納著生活的磨礪;中間粗壯的碾砣,似是歲月沉淀下來(lái)的厚重印記,默默等待著人們開啟新一天的忙碌。 記得小時(shí)候,我總是跟在奶奶身后,看她邁著小腳,手中端著盛著谷物的簸箕,笑意盈盈地朝著石碾子走去。彼時(shí),鄰里鄉(xiāng)親們也都陸續(xù)走出家門,朝著碾子聚攏而來(lái)。大家互相打著招呼,爽朗的笑聲瞬間驅(qū)散了清晨的靜謐,讓整個(gè)村子都鮮活了起來(lái)。 碾米磨面是一個(gè)力氣活,然而需要耐力,需要精細(xì),還需要一些技術(shù)。把麥子撒在磨盤上,用笤帚均勻地?cái)傞_,推著碾子一圈一圈碾壓。麥子在碾子的碾壓下裂開、變碎,推碾子的人需要一邊推,一邊用笤帚整理。厚的地方要攤薄,薄的地方要往一塊集中一下,有的地方散開了,就要?dú)w攏一下,確保每一粒都能均勻受碾。奶奶雖上了年紀(jì),卻也不肯閑著,她拉著我走到石碾子旁,把手中的一小袋玉米輕輕放在地上。 “偉偉,快來(lái)幫奶奶推推?!蹦棠虧M是皺紋的臉上掛著和藹的笑,我飛奔過去,學(xué)著大人的樣子,雙手握住碾桿,使出渾身解數(shù)往前推??赡悄腠葏s似有千斤重,我憋得小臉通紅,它才挪動(dòng)了一點(diǎn)點(diǎn)。奶奶見狀,笑著拍了拍我的手,“不急不急,慢慢來(lái)?!闭f(shuō)著,她拿起笤帚,專注地掃著谷物,眼睛一刻也不離開碾盤,生怕漏下一粒。 隨著碾砣一圈又一圈地滾動(dòng),谷物在碾盤與碾砣的擠壓摩擦下,漸漸褪去外殼,露出潔白或金黃的內(nèi)里,散發(fā)出陣陣誘人的清香。那清香悠悠飄散,混合著泥土的芬芳、清晨的露水氣息,成了鄉(xiāng)村獨(dú)有的味道,深深沁入心肺。我在一旁嬉笑玩耍,追逐著石碾子投下的影子,偶爾趁奶奶不注意,伸手抓一把剛碾好的谷物,迫不及待地塞進(jìn)嘴里,咯嘣咯嘣嚼得香甜,純真的笑聲在石碾子周圍回蕩。 夏日的夜晚,石碾子又化身成了村里人納涼聊天的好去處。勞作了一天的人們,手持蒲扇,驅(qū)趕著蚊蟲,圍坐在石碾子旁。繁星點(diǎn)點(diǎn),月光似水,灑在這片充滿生活氣息的場(chǎng)景上。男人們談?wù)撝f稼的長(zhǎng)勢(shì)、田地里的農(nóng)活,籌劃著來(lái)年的收成;女人們則分享著家長(zhǎng)里短,哪家的新媳婦手巧,誰(shuí)家的孩子又出息了;孩子們聽著大人們的談話,似懂非懂,眼睛卻盯著夜空中一閃一閃的星星,腦海里編織著各種奇幻的夢(mèng)想。石碾子靜靜聆聽著一切,用它那無(wú)聲的陪伴,為村里人營(yíng)造出一方溫馨的小天地。 時(shí)光悠悠流轉(zhuǎn),現(xiàn)代化的浪潮席卷而來(lái),機(jī)器的轟鳴聲漸漸取代了石碾子轉(zhuǎn)動(dòng)的嘎吱聲,曾經(jīng)熱鬧非凡的石碾子旁變得寂靜冷清。它孤獨(dú)地守望著,身上爬滿了青苔,仿佛一位被歲月遺忘的老者。但在每一個(gè)從鄉(xiāng)村走出的游子心中,石碾子從未真正遠(yuǎn)去。它是故鄉(xiāng)的符號(hào),是童年的歡歌,是那段雖艱苦卻滿是溫情歲月的見證。每當(dāng)回首,那悠悠轉(zhuǎn)動(dòng)的石碾子,依舊在記憶深處淺吟低唱,用它獨(dú)有的韻律,喚醒心底最柔軟的鄉(xiāng)愁。(涌鑫公司:李韋)


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